Karadeniz denince akla nasıl hamsi geliyorsa, Karadeniz yemekleri denince de lahana türevi yemekler ve ağırlıklı olarak hamsili yemekler akla gelmelidir. Hamsi sofraların kralıdır Karadeniz'de. Tariflerimizi deneyince sizin sofralarınızın kralı da hamsi olacak. Afiyet olsun.